728x90 반응형 식사 배달17 배달음식점 창업 가이드 기초22 배달음식점 창업 가이드 기초22 배달음식점 종업원 관리 배달음식점 포인트 1. 종업원에게 충분한 동기부여를 하였는가?2. 종업원교육 계획이 있는가?3. 종업원채용 방법이 있는가?4. 종업원 유지를 위해 노력하고 있는가?5. 종업원에 대한 보상제도가 있는가?6. 근무환경을 깨끗한 상태로 유지하고 있는가? 키포인트 1. 동기부여 2. 교육 및 개발 3. 인재 채용4. 종업원 유지 5. 보상제도 6. 근무환경 배달음식점 핵심성공 요인 1. 종업원에게 어떤 일을 어떻게 해야 하는지 충분히 설명하고,성과에 대하여 보상 체계가 이루어져 동기부여가 되도록 한다. 2. 현재는 업무능력 없이도 성장할 가능성이 있는 인재를 선택하여 스스로의 손으로키워내겠다는 생각이 필요하다. 특히 배달업의 경우 반드시 운전면허소지자이어야.. 2020. 11. 2. 배달음식점 창업 가이드 기초21 배달음식점 마케팅 전략 [ 매출액을 올리기 위한 마케팅 방법] 전단지 소자본 창업자들이 가장 많이 활용하는 홍보 방법으로저렴한 비용으로 많은 사람에게 알릴 수 있다. 인터넷 불특정 다수와 전국을 대상으로 하는 판매 전략으로 홈페이지 블로그,카페를 만들거나 인터넷으로 광고를 한다. 이벤트 이벤트는 소규모 점포 운영에서 가장 효과적인 촉진 수단이다.고객의 성격과 특성에 맞게 소액 할인, 경품제공, 할인쿠폰 등을 잘 활용한다. 포인트 마케팅단골 고객의 이용금액, 이용횟수 등의 실적에 따라보상해 주어 고정 고객을 확보 할 수 있다. POP POP를 통해 매장의 안내표시와 가격표시, 이벤트 내용을 전달 할 수 있다. 배달음식점 서비스 1. 고객의 서비스 만족도는 높은가?2. 음식 주문 후 제공까지 소요시간은 적절.. 2020. 10. 30. 배달음식점 창업 가이드 기초20 배달음식점 마케팅 전략 1. 홍보 대상은 누구이며 어떻게 홍보할지 결정되었는가?2. 마케팅 전략이 있는가?3. 개업 시 홍보활동은 수행하였는가?4. 차별화 전략이 있는가?5. 가격 정책을 결정하였는가?6. 지속적인 판촉 활동을 하고 있는가?7. 매출 부진 시 대응방향은 있는가? 체크포인트 1. 마케팅 목표2. 마케팅 전략3. 홍보채널확보4. 차별화전략5. 가격정책6. 판촉활동7. 매출부진활동 배달음식점 핵심 성공 요인 1. 음식배달전문점의 홍보 대상은 누구이며 어떻게 홍보할 것인가를 계획한다.2. 마케팅 전략은 주변환경을 분석하고 차별화, 가격, 광고 등 점포의 특성을감안하여 마케팅 활동을 수행 한다.3. 개업 전 미리 홍보하고 주요 고객층에게 전달되었는지를 확인하고 점검한다.4. 차별화 전략을 위해서는.. 2020. 10. 29. 배달음식점 창업 가이드 기초19 배달음식점 개업 전 준비 1. 개업을 위한 체크리스트가 준비 되었는가?2. 종업원의 지식은 충분한가?3. 비품은 잘 준비 되어 있는가?4. 개업 물품은 도착 하였는가? 배달음식점 핵심 성공 요인 1. 개업 전 체크리스트를 확인하여 누락된 부분은 없는지 점검한다.2. 종업원의 음식, 메뉴구성, 고객응대 방법 숙지 등의 지식적인 부분이 부족하여 고객 응대에 문제는 없는지 확인 한다.3. 점포 비품들은 제자리에 있는지 확인한다.4. 개업 축하용 플래카드, 광고 전단지, 판촉물의 수량 등을 확인한다. 배달음식점 마케팅 전략 1. 홍보 대상은 누구이며 어떻게 홍보할지 결정되었는가?2. 마케팅 전략이 있는가?3. 개업 시 홍보활동은 수행하였는가?4. 차별화 전략이 있는가?5. 가격 정책을 결정하였는가?6. 지속적인.. 2020. 10. 28. 배달음식점 창업 가이드 기초18 배달음식점 인테리어 구성 [ 시설설비 인테리어 ] 영업설비 인테리어시 유의해야할 검사 및 신고 사항아래 사이트를 참고하여 세부적인 법령 정보를 확인한다 [찾기쉬운 생활법령 정보(oneclick.law.go.kr)]-[생활분야]-[창업]-[음식점]-[영업설비] 1) 액화석유가스사용시설, 가스용품의 구비 및 설치공사 후 완성검사2) 허가ㆍ신고시 액화석유가스 사용시설완성검사 필증 제출3) 기준에 맞는 안전시설등(소방시설)의 설치 및 완공 신고4) 허가ㆍ신고시 안전시설등 완비증명서 발급 및 제출5) 하수처리 시설의 준공검사 / 옥외광고물 등의 허가ㆍ신고6) 옥외광고물의 금지 또는 제한사항 [ 내.외부 인테리어 ] 주변 경쟁사와 비교 후 차별화 할 수 있는 실내.외인테리어 콘셉트를 설정하여 진행하도록 한다.1) .. 2020. 10. 27. 이전 1 2 3 4 다음 728x90 반응형
