728x90 반응형 식사 배달17 배달음식점 창업 가이드 기초17 배달음식점 인테리어 체크사항 1. 인테리어 콘셉트가 정해져 있는가?2. 점포의 외부와 내부인테리어가 종합적으로 통일성 있는가?3. 인테리어에 투자할 자금은 확보하고 있는가?4. 음식메뉴 홍보 전략이 인테리어에 잘 표현되어 있는가? 1. 주 고객층의 연령층과 취향을 고려하여 콘셉트를정하고 거기에 맞게 매장 전체 분위기를 꾸미는 것이 좋다. 2. 점포의 외부, 내부, 매장 입구 등의 인테리어가 업종의 특성을 잘 살리면서전체적으로 조화를 이루어야 하고 조명 등 소품 등을 사용하여고객이 밝고 환한 느낌을 제공할 수 있어야 한다. 3. 본인이 보유한 자금에 따라 적합한 인테리어를선택하고 무리한 공사가 진행되지 않도록 자금 관리를 하여야 한다. 4. 메뉴의 홍보 전략이 인테리어에 적용되어 표현되어야 하며 판매대, .. 2020. 10. 26. 배달음식점 창업 가이드 기초16 배달음식점 기술력 확보 배달음식점에서 체크해야 할 점 1. 고객에게 제공하는 맛 수준은 어떠한가?2. 맛의 차별성은 어떠한가?3. 메뉴의 다양성은 어떠한가?4. 조리법을 표준화하였는가? 배달음식점 Point 1. 음식메뉴 서비스 품질2. 맛의 차별성3. 메뉴의 다양성4. 표준화된 조리법 관리 배달음식점 기술력의 핵심 포인트 1. 최근 나트륨 섭취량 제한, 조미료 사용 금지 등 웰빙 트렌드를 반영한 맛을 내기위해서는 지속적인 조리방법 개발과 노력이 필요하다. 또한 가능하다면 맛과 부합되는 인테리어구성, 메뉴판 디자인과 같은 활동도 병행하여 맛의 수준을 높이도록 한다. 2. 창업자는 자신의 음식점에 대해 열심히 노력하고 있지만 고객은 이곳 저곳을 두루 다니며 평가를 내리고 그 중 제일 맛이 좋고 만족도가 높.. 2020. 10. 23. 이전 1 2 3 4 다음 728x90 반응형
