배달음식점 창업 가이드 기초18

배달음식점 인테리어 구성

[ 시설설비 인테리어 ]

영업설비 인테리어시 유의해야할 검사 및 신고 사항

아래 사이트를 참고하여 세부적인 법령 정보를 확인한다

[찾기쉬운 생활법령 정보(oneclick.law.go.kr)]-[생활분야]-[창업]-[음식점]-[영업설비]

1) 액화석유가스사용시설, 가스용품의 구비 및 설치공사 후 완성검사

2) 허가ㆍ신고시 액화석유가스 사용시설완성검사 필증 제출

3) 기준에 맞는 안전시설등(소방시설)의 설치 및 완공 신고

4) 허가ㆍ신고시 안전시설등 완비증명서 발급 및 제출

5) 하수처리 시설의 준공검사 / 옥외광고물 등의 허가ㆍ신고

6) 옥외광고물의 금지 또는 제한사항

[ 내.외부 인테리어 ]

주변 경쟁사와 비교 후 차별화 할 수 있는 실내.외

인테리어 콘셉트를 설정하여 진행하도록 한다.

1) 전체 콘셉트에 따라 실내, 주방과 주방설비, 화장실 외 인테리어 등을 디자인 한다.

2) 음식점 동선 인테리어

 고객동선 : 한식점은 조리시간이 길지 않으므로 고객동선은 단순히 설계한다.

 종업원 동선 : 종업원이 테이블까지 서비스 후 테이블 정리까지 동선을 단순하게 설계한다. 

배달음식점 기계 및 집기류 구입

 [음식점 설비기계는 새 기계 또는 중고기계도 구입 가능]

 1) 중앙시장 (중구 신당동, 동대문 운동장 뒷길)

 포장마차 관련 용품, 식당집기 판매 또는 중고집기도 구매 가능하다.

 2) 중구 황학동 벼룩시장 후문 방면 음식조리 기계 등 시설 집기 구매가 가능하다.

 3) 배달운송차량의 경우 주로 오토바이를 구매하여 사용하는 경우가 많으며, 오

토바이의 경우 매장의 이름을 반듯이 부착하도록 하고 음식물을 운반(배달) 할 수 있는 충분한 공간을 확보하도록 한다.

배달용 오토바이의 경우 신품과 중고품으로 구매가 가능하며

중고품의 경우 서울 퇴계로에 밀집되어 있는 오토바이

점포들을 활용하는 방안도 검토하도록 한다.

배달음식점 창업 포스팅은 아래에서 이루어지고 있습니다.

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다른 글들도 꼭 필독 부탁드립니다^^

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