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배달음식점 창업 가이드 기초7 배달음식점 창업 가이드 기초7 위반 및 처벌내용 (1) 법적 근거 농수산물의 원산지표시에 관한 법률 제14조, 제16조, 제17조 (2) 처벌 최소 1년 이하의 징역 또는 최대 1억원 이하의 벌금을 병과할 수 있음 - 원산지를 거짓으로 표시하거나 이를 혼동하게 할 우려가 있는 표시를 한 자 - 원산지를 혼동하게 할 목적으로 그 표시를 손상, 변경한 자 - 원산지를 위장하여 판매하거나, 원산지 표시를 한 농산물 또는 그 가공품에 다른 농산물 또는 가공품을 혼합하여 판매하거나 판매할 목적으로 보관 또는 진열한 자 - 원산지 미표시 또는 표시사항과 표시방법을 위반한 자 - 원산지의 표시여부, 표시사항, 표시방법의 확인을 위한 대상 농산물의 조사·수거·열람을 거부·방해 또는 기피한 자 Ⅲ. 단계별 핵심 성공전략.. 2020. 10. 12.
배달음식점 창업 가이드 기초6 배달음식점 창업 가이드 기초6 Ⅱ.창업절차 : 3단계_개업준비 오픈 전 준비사황 확인 오픈 전 아래의 유의사항을 확인하여 준비가 되었는지 점검한다. 마케팅 전략 (홍보, 광고) -고객이 업종을 확실히 알 수 있는 홍보를 해야 한다.(간판, 전단지,등) -여러가지 광고 마케팅을 계획 해야 한다.(전단지, 쿠폰북, 신문, 인터넷, 모바일 앱 등) -고객에 맞는 메뉴를 적극적으로 홍보한다. 음식의 맛 -항상 같은 음식의 맛을 유지하도록 노력한다. 점포 운영 -위생적인 점포 이미지를 준다.-신속한 배달 주문 서비스를 제공한다.-배달 수단을 준비 한다.(오토바이, 경화물차 등) 고객만족 서비스 -주요 고객에게 맞는 메뉴를 지속적으로 개발하도록 노력한다.-점포 내에서 식사하는 고객에게도 청결한 이미지와 밝은 미소의.. 2020. 10. 8.
배달음식점 창업 가이드 기초5 배달음식점 창업 가이드 기초5 창업절차 : 2단계_점포개설준비구성 영업 신고증 발급 영업 신고증 발급과 관련하여 아래 표의 내용을 확인한 후 구비서류를 준비하도록 한다.신고증은 사업자 등록 및 카드 가맹 신청 시에 반드시 필요하므로 미리 발급 받도록 한다. [ 영업신고증 발급 구비서류 ] 교육필증해당지역 음식업중앙회(지회)음식업 위생교육 수료 후 발급 소방 방화 시설 완비증명서관할소방서지하 20평 이상일 경우만 해당 보건증관할구청 보건소검사내용 : 결핵,간염, 장내세균검사 후 이상 있을 때는 재검사 실시 영업설비개요 및 평면도관할구청관할구청에 양식 비치 신원조회 의뢰서관할구청관할구청에 양식 비치 영업허가 신청서관할구청 (위생과)위 서류를 첨부하여 신청서와 같이 제출 사업자 등록증 발급 필요서류를 준비하여.. 2020. 10. 7.
배달음식점 창업 가이드 기초4 배달음식점 창업 가이드 기초4 배달음식점 창업절차 : 1단계_창업준비단계 음식배달전문점 창업 절차는 1. 창업준비구성 2. 점포 개설준비 3. 개업준비 순서로 진행된다. 1단계 창업준비구성 ○사업계획서 작성 ○입지 및 상권 조사·입지 타당성·유동인구 분석 ○주메뉴 선정·분식계열·양식계열·전통/한식계열·기타 ○창업형태 선택·창업형태 구체화 2. 점포 개설 준비 ○점포계약·점포 물색 후 임대차 계약 ○인테리어·시설설비·내·외부 인테리어 ○기계 및 집기구입·필요기계 및 집기 구입 ○인허가·인허가사항 및 관련제도 3. 개업준비 ○오픈전 준비사황 확인 및 오픈준비·행정 및 영업신고 부분 ·관리부분 ·접객부분 ·점포 외부 부분 등 ·체크리스트를 통한 철저한 사전 준비 배달음식점 창업절차 : 2단계_점포개설준비구성 .. 2020. 10. 6.
배달음식점 창업 가이드 기초3 배달음식점 창업 가이드 기초3 [ 치킨 전문점 프랜차이즈현황 (예시)] 피자에땅 www.pizzaetang.com 1688-3651피자헤븐 www.pizzaheaven.co.kr 1577-7575피자마루 www.pizza-maru.co.kr 1544-201259쌀피자 www.59pizza.co.kr 032-652-2002피자스쿨 www.pizzaschool.net 02-844-7070피자빙고 www.pizzabingo.co.kr 053-527-2020임실치즈피자 www.ispizza.co.kr 1688-1010피자나라치킨공주 www.pncg.co.kr 080-777-9099돈치킨 www.donchicken.co.kr 1577-9220하늘보리피자 www.haneulboripizza.co.kr 1544-29.. 2020. 10. 5.
배달음식점 창업 가이드 기초2 배달음식점의 특징 기본적인 배달음식점의 특징을 파악해야성공에 가까워지는 지름길일 것 이다.1. 프랜차이즈, 독립창업 그리고 전수 창업의 장점과 단점 모두를 보유하고 있다.2. 배달음식점 창업은 크게 두 가지 형태로, 배달에만 전적으로 의존하는 배달 전문점형, 점포영업과 배달영업을 동시에 진행하는 결합형이 있다.3. 예비창업자들은 비교적 안정적인 매출을 유지하기 위해 결합형 창업을 선호하고 있다.4. 일반 외식창업의 성패는 맛과 홍보에 있으나, 배달음식점은 배달종업원이라는 요소가 추가된다. 최근 개업하는 음식점들의 맛은 상향 평준화되어 있으며 홍보와 종업원문제가 운영에 있어서 매우 큰 비중을 차지하게 된다.5. 홍보의 경우 창업주의 생각이나 방향에 따라서 전개하는 방법이 다를 수 있으나,배달종업원에 대한 .. 2020. 9. 29.
배달음식점 창업 가이드 기초 배달음식점이란? 음식배달전문점이란 조리된 음식, 혹은 식재료를 가정이나 사무실 ,음식점외부로 고객이 원하는 장소로 이동시켜주는 서비스 형태를 말한다.한식, 일식, 양식, 중식, 분식을 하는 업태에서 배달을병행하는 경우로 배달의 포지션이 그 점포 매출액의 50%이상을 차지할 경우 배달전문점이라 할 수 있다. 최근에는 기본 점포형 사업에서배달을 병행하는 형태에서 무점포형태의 배달전문업이 생겨나면서 경쟁이 과열되고 있다. 운영방식에 따른 창업 외식업형태 기존의 외식업 창업형태이며프랜차이즈, 독립창업, 그리고 전수창업 형대토 구분됨 무점포 형태 기존 외식매장과 연계하여음식 배달을 중심으로 하는 형태 창업전략 프랜차이즈 브랜드의 지원이 있으므로 실패의 위험을 낮춰 시작할 수 있다. 독립창업 독자적 자율경영이 가능.. 2020. 9. 28.
일반음식점 창업과 폐업 일반음식점 창업 비용만을 조사한 결과가 많지 않아요식업 창업을 포함한 일반 자영업자 창업 비용을 알아봤다.신한은행에서 발표한 “금융생활 보고서”에 따르면자영업자의 평균 창업 비용은 8,148만 원이며,창업자 중 50% 정도가 창업 자금 마련을 위해 대출을 사용하고 있다. 소상공인의 창업 준비에는 많은 창업 비용이 필요하기때문에 자영업자들은 필요자금 충당을 위해 대부분대출을 하는 것으로 나타났다. 이러한 이유로 일반음식점 창업 후 2년 내폐업률이 80%라는 뼈아픈 결과를 보이고 있으며이런 결과는 결국 불완전한 고용과 대출로 인한 가계부채 증가등으로 이어져 사회적인 문제를 일으키고 있다. 그렇다면 이렇게 많은 투자비용을 들였지만준비 기간이 부족한 상태로 본인이 직접 식당을 창업하는 이유는 무엇일까?서울시의 .. 2020. 9. 25.
배달창업을 위한 마케팅의 기본자세 배달창업을 준비할때 기본적인 웹사이트나 블로그, 인스타그램 정도는 있어야 한다. 어떤 포털 사이트에서 검색을 했을 때에 가게의 이름을 걸고 하는 웹사이트나 블로그가 있으냐없느냐에 따라서 손님들의 반응은 크게 차이가 나기 때문이다. 웹사이트를 만드는데 자신이 없다면 네이버 블로그나 인스타그램이면 족하다네이버 블로그 예쁘게 꾸미는 법은 지금 당장 검색해도 쓸만한 팁이 수만 가지가 나온다.포토샵을 할 줄 모른다고? 포토샵 하나를 구매하는데 큰 비용이 들지도 않을 뿐더러,기본적인 툴을 익히는것에는 오랜 시간이 걸리지 않는다.물론 웹에서 직접 이미지를 편집할 수 있는 사이트도 여러 군데 있기 때문에이 부분도 염두해두는게 좋다. 아무리 안 예쁜 사이트나 블로그더라도 자신의 매장메뉴를 정리해 올려두고 찾아오는 길은 .. 2020. 9. 24.
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