728x90 반응형 배달전문창업4 배달음식점 창업 가이드 기초9 배달음식점 창업 가이드 기초9 창업전략 수립 1. 음식배달전문점의 고객층은 어떠한가? 2. 음식배달전문점의 시장환경은 어떠한가? 3. 수익성은 어떠한가? 4. 장,단점 혹은 강조하여야 할 부문은 무엇 인가 ? POINT 1. 고객층의 충분성 2. 음식배달전문점의 시장환경 3. 수익성 4. 장, 단점 파악 핵심 성공 요인 1. 음식 배달을 원하는 고객이 누구인지를 파악하는 것이 중요하다. 배달전문점은고객들의 자택이나 일하는 현장 등에서 주문하는 경우가 많으므로배달가능 지역 범위를 정하고, 범위 내에 예상 고객들의 형태를 분석한다. 2. 수 많은 배달음식점들이 경쟁하다 보니 같은 상권 내에 동일 업종간 경쟁이 다른업종들보다 유난히 치열하다. 그러나 비록 경쟁이 치열한 분야지만 여전히 타 업종창업에 비해 예비.. 2020. 10. 14. 배달음식점 창업 가이드 기초8 배달음식점 창업 가이드 기초8 Ⅲ. 단계별 핵심 성공전략_창업자의 마음가짐 창업자의 마음가짐 창업은 가족의 미래가 걸려 있어 창업 시 세운 목표는 반드시 달성하여야 한다.또한 창업자의 적성에 맞는지 확인 할 필요가 있다. 1. 부지런한 성격을 가지고 있는가?2. 고객의 마음을 잘 읽을 수 있는가?3. 일을 스스로 찾아서 하는가?4. 신용을 잘 지키고 있는가?5. 건강관리를 잘 하고 있는가?6. 웃는 얼굴과 강인한 체력을 가지고 있는가?7. 자신의 적성을 알고 있는가? 창업자 자질 체크리스트 창업을 하는데 있어 본인의 적성에 맞는지를 확인하는 것이 중요 하며, 아래 평가사항을 이용하여 창업자 자질을 알아본다. [서울신용보증 재단 자료 제공 ] 1 낙관적인 성격이다.2 가족의 동의, 협력 확보가 가능하다.3.. 2020. 10. 13. 배달음식점 창업 가이드 기초7 배달음식점 창업 가이드 기초7 위반 및 처벌내용 (1) 법적 근거 농수산물의 원산지표시에 관한 법률 제14조, 제16조, 제17조 (2) 처벌 최소 1년 이하의 징역 또는 최대 1억원 이하의 벌금을 병과할 수 있음 - 원산지를 거짓으로 표시하거나 이를 혼동하게 할 우려가 있는 표시를 한 자 - 원산지를 혼동하게 할 목적으로 그 표시를 손상, 변경한 자 - 원산지를 위장하여 판매하거나, 원산지 표시를 한 농산물 또는 그 가공품에 다른 농산물 또는 가공품을 혼합하여 판매하거나 판매할 목적으로 보관 또는 진열한 자 - 원산지 미표시 또는 표시사항과 표시방법을 위반한 자 - 원산지의 표시여부, 표시사항, 표시방법의 확인을 위한 대상 농산물의 조사·수거·열람을 거부·방해 또는 기피한 자 Ⅲ. 단계별 핵심 성공전략.. 2020. 10. 12. 배달음식점 창업 가이드 기초6 배달음식점 창업 가이드 기초6 Ⅱ.창업절차 : 3단계_개업준비 오픈 전 준비사황 확인 오픈 전 아래의 유의사항을 확인하여 준비가 되었는지 점검한다. 마케팅 전략 (홍보, 광고) -고객이 업종을 확실히 알 수 있는 홍보를 해야 한다.(간판, 전단지,등) -여러가지 광고 마케팅을 계획 해야 한다.(전단지, 쿠폰북, 신문, 인터넷, 모바일 앱 등) -고객에 맞는 메뉴를 적극적으로 홍보한다. 음식의 맛 -항상 같은 음식의 맛을 유지하도록 노력한다. 점포 운영 -위생적인 점포 이미지를 준다.-신속한 배달 주문 서비스를 제공한다.-배달 수단을 준비 한다.(오토바이, 경화물차 등) 고객만족 서비스 -주요 고객에게 맞는 메뉴를 지속적으로 개발하도록 노력한다.-점포 내에서 식사하는 고객에게도 청결한 이미지와 밝은 미소의.. 2020. 10. 8. 이전 1 다음 728x90 반응형
